Hebe 'Champion' ist eine immergrüne Pflanze mit einem aufrechten Wuchs. Die Pflanze wird etwa 40 cm hoch und 60 cm breit. Die kleinen glänzenden, dunkelgrünen Blätter sind Schüsselförmig und färben sich braun im Winter. 'Champion' hat violette Blüten, die sich am Ende des Frühlings weiß verfärben. Diese Hebe ist gut winterhart.